KenTang LenyeK cara NisSa~ (mesh potato)..

hehe..nissa nak ajar camne wat kentang penyek cara nissa ni...nissa wat minggu lepas after dpt motivasi dr ustz al-haudie halaqah...gmb xde lar pulak coz sedap sgt makan smp xingat...

Bahan-bahannya..

Kentang Lenyek

5 biji kentang

rempah sup

1 sudu black pepper

secubit garam

Sos Kentang Lenyek

1/2 cawan tepung gandum

3 ulas bawang putih

1 sudu black pepper

1 sudu sos Life

1 sudu susu cair

1/2 sudu planta

1 sudu kicap

garam secukup rasa

Cara memasaknya..

1. Rebus kentang yg telah dikupas kulit dan dipotong dadu selama 15 ~20 minit.
2. Masukkan satu sup bunjut. (sebenarnya guna kiub ayam..hihi)
3. Tabur garam dan black pepper..anda tunggu sampai menggelegak...
4. Keluarkan kentang dan masukkan dalam blender dan putar..boleh guna air rebusan tadi untuk mudahkan blend.
5. Siap kentang lenyek!!!!
6. Sosnye pulak, masukkan planta dan bawang putih yg diblend smp hancur dalam periuk kecil ngn api kecil.
7. Pastu, masukkan baki air rebusan tadi mengikut berapa byk sos nak buat..
8. Seterusnya masukkan kesemua tepung gandum dan kacau sampai tidak berketul2..
9. Sambil2 kacau tu masukkan la black pepper, sos, susu cair, garam dan kicap...
10. Siap dihidang!!!

p/s: hehe..nissa wat xjadi sgt sebenarnye..adik2 kate pedas sgt..so kurangkan black pepper k..pasni nak wat italian crosstata..tunggu time free amek resipi dr nisa italy..